【法改正】飲食店の許可は自動水栓が必須

知人が新業態の飲食店をオープンするので、電気のお手伝いをしています。

コロナ禍でも影響の少ないテイクアウト中心のコンセプトで、いろいろ考えているようです。とにかく、宴会がゼロなことがなによりも厳しいらしい。

「マンボウ3人とか4人とかいってるけど、地方の飲食店はそんなんじゃ飯食っていけんわ～！！」


と、叫んでおります。自分でやるしかないとのことで、新業態に取り組むそうです。



そんな中、2021年の6月以降は法改正で、飲食店の許可には自動水栓が必須になってしまったようで、はたまた、オープンの為のコストが上がり悩んでおりました。


自動水栓は普通の蛇口より高いですからね。


蛇口を介して、ウイルスが広がってしまう懸念はわからなくでもない。しかし、今これだけ飲食店が苦しんでいる時にさらなる負担増ってのは、泣きっ面にハチです。彼は泣いておりました......


しかし、よくよく調べてみると、ひねる水栓はダメですが、これなら大丈夫なことが判明





レバー式







プッシュ式




確かに、水栓に接触する面積は少なくなるかもしれません。




ひねる蛇口よりは高価ですが、自動水栓よりも安い。



保健所は良い落としどころを見つけたと思う。



コロナから

逃げちゃダメだ～！！


と言ってました。エヴァンゲリオンの名言。


ま、がんばってくれい！


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